例によって過去投稿では
No.866 情報漏洩対策ソリューションでお奨めのものは？

No.664 情報漏洩を防止するためのモラル向上

No.966 取引先の会社が情報漏洩したと連絡してきました

No.1915 機密文書の処理方法について

No.537 情報漏洩、個人情報保護の対策はしていますか？

　のコメント（１）に書いたように

「社員に恨まれるような経営をしない」が一番の対策じゃないでしょうか。
　が一番と思っています。
「辞めてやる」と思った社員は何をするかわかりません。腹いせに情報漏洩するかもしれません。”数万件の名簿を売った某社社員が得た報酬は６０万円”だったそうです。社員生命を掛けてやる割には安すぎませんか？
情シス員ならその気になればなんだって出来ますから、社長は情シス員の待遇を良くしておくのがいいですよ。　
冗談はさておき
それから漏洩したときに「どのように言い訳できるか」もポイントでしょう。たとえば「規則を決めて社員には教育していました」と言っても世間は許してはくれません。「ＯＯＯＯというソフトでガードしていました」と言えば、世間は一応は納得してくれるでしょう。どこかの会社みたいに「金をかけずにセキュリティをやれ」と言っているといざというときに困りますよ。