皆さまの会社ではリリースされる都度更新されていますか。
答え：全然していない

環境が違うので何とも言えませんが、私のところではパソコンもＯＳもバラバラですので「統一して更新」は行っていません。人によって自動更新で最新状態にしている人は居ますが、大抵の人は更新していません。
なにか不都合があれば更新するかもしれませんが ＰＤＦが見れないとか崩れた でも無い限りアナウンスして全員に「更新しなさい」ということもありません。

リリースされる都度更新されていますか
基本個人任せ

ただしReaderはJavascript経由でウィルスに感染したりする可能性があるという話があったので
そういう重要なタイミングでは（更新や設定を）必須としています。

本当は必ずリリース毎に更新すべきなんですが・・・

皆さまの会社ではリリースされる都度更新されていますか。

アナウンス（お知らせ）は出しますが、最終的にはユーザーに任せています。

ただし、それぞれの自動更新の間隔を短くするなど、ユーザー側へ自主的にアップデートを促すような設定にはしています。。

詳細は、「No.2178 Gumblar（ガンブラー）ウイルス対策ってどうされてますか？」の時の回答を参考にしてください。