お疲れ様です。

現象を聞くにあまり聞いたことない現象で正直どこから手を入れるかが難しいところですが、まず現状を確認するために以下のことを確認させてください。

・サーバーとなっているPCにはファイルが存在するが、
　ネットワーク上のPC（クライアント）からみるとそのファイルが見えない
・クライアントのOSは、WindowsXP？
・クライアントから本日作成したファイルは一覧に表示される。
　→そのとき他のクライアントから共有フォルダを見たら一覧に表示されるか？
・実際には存在しているが、クライアントから見えないファイルをUNCパス
　\SERVERNAME\ABC\ABC.XLS　と直で開くとどうなるか？
・クライアントのフォルダー一覧表示でF5キーを押してもやはり一覧は
　表示されないか？

いろいろ試してみて、何が障害かを見極める必要があるかと思います。

まずは、情報提供をお願いいたします。

お世話になっております。

あまりにコメントが長くなってしまいましたので、新規でコメントを入れさせていただきます。

確認ですが、DIRコマンドで見た場合とWindowsのExporeで見た場合と見えるファイルが違うと言うことでしょうか？
また、ExplorerとコマンドプロンプトのDIRでは見え方は違うがそれぞれ、見えないファイルが存在しているということでしょうか？

あまり見当がつかないのですが、どうもWindowsだけの問題なのかどうかから疑う必要もあるような気がしています。
ファイルサーバーとなっているPCと各クライアントは、同一のセグメント上に存在しているのでしょうか？
また、複数のクライアントが１つのスイッチに繋がっているのであればスイッチを交換してみるとか、そういったネットワーク周りも多少変えていくことで、まずは問題の部分を絞っていければと思います。

OSレベルのところが特定できるようになれば、これはMSのサポートに問い合わせる必要が出てくる可能性もありますね...。

しばらくコメントを出さずに申し訳ありませんでした。
私なりに調査を進めて細かな設定変更をしていたのですが、特に進展せず、いったん、ＸＰパソコンを代用するようにしました。

マイクロソフトにはまだ、問い合わせていませんが、機会があれば問い合わせてみようと思います。

doraemonさん。色々とご相談にのっていただきありがとうございました。
最終的な解決には至りませんでしたので、大変申し訳なく思いますが、わかり次第また、ご報告させていただきます。

今回の質問はこれにて、いったん締め切らせていただきます。