お世話になります。

ちょっとお聞きしたいのですが
みなさんはGmailにおけるメールのバックアップは
どのようにしていますでしょうか？

といいますのは、私の知人から以下の相談を受けました。

・知人の会社にて、退職した社員のGoogleAppsのメールを見たい時がある。
・だが退職者のアカウントは、退職日翌日に削除されてしまい
　過去のメールを見るのが困難。
・しかも、IT管理はグループ会社内の親会社が一括してやっており
　子会社の人間は運用すらさせてもらえない。
・なので親会社に過去のデータをほしいと頼んだら、さんざん待たされた挙句、
　テキスト形式でのログファイルだけ(しかも大容量)が送られてきて
　目当てのメールを探すのも一苦労。しかも添付ファイルが取得できない。

という内容でした。
聞いた瞬間、前もって退職する人にメールをバックアップしてから
退職してもらえばいいんじゃ…と思ったのですが、
ITリテラシが低く、何より突然辞めてしまう事も多々あり対処しようがないとの事。

なので一つアイディアをひねり出そうとしたところ
知人から以下の要件を満たしてほしいとあり、その内容が

・メールの添付ファイルも取り出す必要あり
・検索が簡潔にできるようにしたい(宛先etc)

との事だったので、
とりあえず自分は以下の手順を考えました。

【バックアップ】
(1)Gmailの設定にてPOPダウンロードを有効化
(2)MS OfficeOutLookでGmailのデータを受信。
(3)受信終了後、pstファイルを別途保存。

【参照・検索】
(1)Outlookを開き、pstを"データファイルを開く"で参照。
(2)開いたメイン画面にて検索し、対象メールをゲット。

なぜMS OfficeOutlookかというと、以下の理由です。

・1人の退職者に対しpstファイルが1つで済み、ファイル管理がしやすい
・検索しやすい(個人の感想)
・もちろん添付ファイルも取得可能

ただ、これならThunderbirdでもいいんじゃないか？
とも思いましたが何せ使ったことがないので…
また他にも良い方法があるのかもしれません。

なので、皆さんの中でこういった運用をしているよ！と
いったものがあればぜひ教えてください。

あ、ちなみに退職者のアカウント削除は
メールバックアップが終わるまで待つように
してもらうが前提と付け加えていますｗ

よろしくお願いします。