パケットロスの原因としてよくありがちなのは以下の2点かと思います。

• ネットワークがパンクしてる
  　　ex）一部のネットワーク機器に通信が集中しており処理しきれなくなってしまった
• 物理的なネットワークの破損
  　　ex）LANケーブルが断線しかけている、壊れかけのネットワーク機器がネットワークに参加している

ただ今回起きている事象に対して当てはまるかは判断しかねる状況です。

差し支えなければ以下の情報をいただければもう少し詳しく判断できるかもしれません。

• 導入したビデオ会議の概要（PC上で行うWEB会議か、専用機器を導入して行うテレビ会議か）
• 導入したビデオ会議の製品名
• ビデオ会議の中で起きているトラブルの概要（音声が途切れる、映像が飛ぶ、など）
• パケットロスと判断した理由
• ビデオ会議の通話先との接続方法（LAN内、VPN越し、など）

ちなみにビデオ会議自体の通信量が大きいことが問題なのであれば、映像品質や音声品質を落とすことで解決する可能性もあるかと思います。

＞あるメーカーのビデオ会議を導入いたしました。

できればメーカーや形式を言ってくれた方が回答しやすいですね

最低限、どんな方式なのかを言ってほしいです

例　　TV会議装置（会議室の中央にカメラがあってみんなはスクリーンに向かって話す

例　　パソコンの画面で相手と顔を見ながら話す

＞パケットロスが多く発生しており

パケットロスだと原因を特定した理由はなんでしょうか（単に回線が遅い あるいは　混んでいるでも画像がカクカクになったり音声が途切れたりします）

不具合の現象を詳しく書いてください

例　画像がカクカクとスムーズに動かない　　音声が途切れる　　接続が頻繁に切れる

回線の種類と接続方法と接続先を書いてください

例　フレッツ光でTV会議装置専用に引いている　　　
例　OOOとの専用線接続でLANにつないでいる　LANには１００台のパソコンがつながっている

例　相手は　東南アジアのOOO国のOO市

もう10年以上も前の話になりますがオンプレで導入したSONYのビデオ会議で同様の事象が発生していました
トラブルシューティングした結果、ルーターの処理能力を超えてしまったのが原因でした
当時は基幹系、業務系サーバー全てがオンプレで運用な上、自拠点含め6拠点からPC500台が接続していた
ブラウン管TVなのに通話画質を最高画質[2M]にしており必要以上の帯域を食ってしまったこと
これはおまけですが10Base-Tのバカハブが残っていたこと

対応策として
画質を落とした(256k)
ルーター側でビデオ会議用の帯域制限を設けた
バカハブをスイッチングハブへ交換した

これで治りました
ちなみに現在は機器もかわり自社LANから隔離して専用線でやってます
ストレスのない通話のお陰で出張費が大幅に削れたと好評です