Outlookで本文が表示されない時に試す対処方法

1.エンコードで日本語を再設定

手順：移動＞アクション＞その他のアクション＞エンコード＞日本語（自動選択）をクリック
※最初から選択されている場合でもクリックする。

引用：受信メールの本文が表示されない。 - マイクロソフト コミュニティ

2.受信フォントの設定確認

（受信フォントが白の場合は本文が表示されていないように見える）
手順：ファイル＞オプション＞メール＞ひな形およびフォント＞文字書式＞フォントの色を選択

引用：【Outlook2010】受信したメール形式によって、本文が表示されない - マイクロソフト コミュニティ

その他のパターン

HTML形式のメール本文の一部が表示されない場合の対処方法

手順：アクション＞ブラウザーで表示でIEなどで表示すると正しく表示可能

●防止策
1.HTMLメールを使用しない
2.Outlookでリストのスタイルを使用しない
3.メールの返信や転送で引用部分に文字列を追記しない。
（自分がOutlook以外のメールソフトを使っていて、相手がOutlookを使用している場合）

引用：HTML形式のメール本文の一部がOutlookでのみ表示されない現象 _ Outlook 研究所